Витамин В12 (Цианокобаламин, Cobalamin) - Амуртест

Витамин B12, также известный как кобаламин, — это водорастворимый витамин, необходимый для ряда важных физиологических процессов в организме.

Основные функции витамина B12:
- Образование красных кровяных клеток (эритроцитов): участвует в их формировании и предотвращает развитие анемии.
- Нервная функция: необходим для синтеза миелина — изолирующего слоя, окружающего нервные волокна, что обеспечивает нормальную передачу нервных импульсов.
- Обмен веществ: участвует в метаболизме аминокислот, жиров и углеводов.
- Синтез ДНК: важен для деления клеток и восстановления тканей.
---
Источники витамина B12
Этот витамин в основном содержится в продуктах животного происхождения:
- Мясо (особенно печень и почки)
- Рыба и морепродукты
- Молочные продукты
- Яйца
- Некоторые обогащённые продукты (например, злаки, растительные заменители мяса для веганов)

Люди, питающиеся вегетарианской или веганской диетой, могут испытывать риск дефицита и иногда получают витамин B12 в виде добавок или обогащённых продуктов.

---
Дефицит витамина B12
Может привести к:
- Анемии — состоянию, при котором в крови образуются крупные, недоразвинутые эритроциты.
- Неврологическим симптомам: онемение, покалывание в руках и ногах, нарушение равновесия, снижение памяти.
- Общему недомоганию, утомляемости, слабости.

Причины дефицита:
- Недостаточное поступление с пищей
- Нарушение всасывания (например, при гастритах, гастрите атрофическом, болезни Крона, резекции желудка)
- Вредные влияния, такие как алкоголь или некоторые лекарства